カニや魚の知識、活動レポートなど

本日の漁獲情報 6/13 休み明けは、バタバタ!

2008年06月13日
投稿者:谷次 賢也
コメント:(2)

今日の概況:大敷網は、鯵中心の漁模様です。 3日間のセリ休み明けですので、朝から、いろいろと大変な一日になりました。 今から会議があるので、又、出かけます。

大敷網(定置網):飛び魚、鯵、小鯛など
活け物:タコ、鯛、オコゼ
釣り物:スルメイカ、鯛
刺し網(カゴ漁含む):サザエ、白貝、舌ヒラメ
覗き物:さざえ、アワビ、ウニ
底引き:秋まで休業中

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カマスの型の良いのも入り出しました。秋のカマスに比べて脂は薄いですが、味は、上々ですよ!

この記事を書いた人

谷次 賢也 京都丹後 海鮮の匠 魚政 代表
両親の背中を見て育ち、魚と共に生きることを学びました。 その暮らしの積み重ねが、今の私の原点です。 京都府北部・丹後半島で創業70年。 地元漁港から松葉ガニ(ズワイガニ)やセイコガニ(香箱ガニ)を中心に、 新鮮で確かな海の幸を全国へお届けしています。 魚政BLACKは、40年の現場経験をもとに立ち上げた魚政の最高品質ブランドです。 「一杯ごとに責任を持つ」を信条に、仕入れから加工・出荷までを一貫して担当。 ズワイガニの供給卸元として、全国の料亭・旅館、そしてご家庭へ確かな品質をお届けしています。 海と共に生き、魚と共に歩んできた時間を、 これからも「安心と信頼」というかたちで次の世代へつないでいきます。

コメント一覧(2件)

  • さきのちゃーちゃん より:

    最近、北大路の実家の前で、うおけんさん通過するのを見かけました♪母と声をそろえて「うおまささんだ!」と(笑)気づかなかったですよね…(*´ノ0`)ノ ちなみに・・3区です。

  • うおけん より:

    さきのちゃーちゃんさんお久しぶりの登場ですね^^3区も、広いので、正直分かりません。いずれ近いうちにお逢いできるかも???

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