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本日の漁獲情報 6/13 休み明けは、バタバタ!

2008年06月13日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(2)

今日の概況:大敷網は、鯵中心の漁模様です。 3日間のセリ休み明けですので、朝から、いろいろと大変な一日になりました。 今から会議があるので、又、出かけます。

大敷網(定置網):飛び魚、鯵、小鯛など
活け物:タコ、鯛、オコゼ
釣り物:スルメイカ、鯛
刺し網(カゴ漁含む):サザエ、白貝、舌ヒラメ
覗き物:さざえ、アワビ、ウニ
底引き:秋まで休業中

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カマスの型の良いのも入り出しました。秋のカマスに比べて脂は薄いですが、味は、上々ですよ!

この記事を書いた人

谷次 賢也
谷次 賢也
1962年 京都府網野町(現 京丹後市)生まれ。 26歳より家業の魚政に従事し、現在に至る。 京都市内で魚屋修行の経験もあり、全国各地の魚を知る事で、改めて丹後の魚や蟹の美味しさや、土地と海の良さを再認識。 趣味は、旨い魚を買う事 売る事 食べる事。 生涯現役を目指し、日々奮闘中!