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本日の漁獲情報 6/23  新登場 サザエ壺焼きセット?!

2008年06月23日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今日は、海の模様が悪く、スルメイカ少しとサザエが2箱あっただけです。

 通販会社の仕事で、サザエの壺焼きセットを商品開発。

壺焼きに入れる醤油を、地元の醸造メーカーと共同開発。 通常の醤油では、少し塩辛いので、サザエにちょうど良い塩梅の醤油を作っていただきます。

近々商品アップの予定です!

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この記事を書いた人

谷次 賢也
谷次 賢也
1962年生まれ。松葉ガニ専門店  京都丹後 海鮮の匠 魚政の司令塔。 こだわり派向けの良品から、簡単に食べられる加工商品も開発し、幅広く取り扱い。蟹の他にも、海産物を通じて 地域発信! プロ アマ問わず 全国の本物志向のお客様に提供しています! 趣味は、美味しい魚や蟹を食べる事(笑)