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サワラ しゃぶしゃぶ試食会!

2008年09月26日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

先日、今度売り出す、サワラのしゃぶしゃぶの試食会を、行いました。

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綺麗に皿に盛りつけしたサワラは、お届けを考えて、一日、冷蔵状態で、保管しましたが、全く問題なし。

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ほんまに、シャブシャブとする程度で、火も通り、旨味もまし、口当たりも良く、サワラの美味しさを再認識していただけますよ!

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店の人にも、慰労と、批評を兼ね、食べていただきました!

みんな、もちろん大満足♪

出汁と、ポン酢を、もう少し思考し、近いうちに販売予定です!

乞う、ご期待下さい!

この記事を書いた人

谷次 賢也
谷次 賢也
1962年生まれ。松葉ガニ専門店  京都丹後 海鮮の匠 魚政の司令塔。 こだわり派向けの良品から、簡単に食べられる加工商品も開発し、幅広く取り扱い。蟹の他にも、海産物を通じて 地域発信! プロ アマ問わず 全国の本物志向のお客様に提供しています! 趣味は、美味しい魚や蟹を食べる事(笑)