先日、今度売り出す、サワラのしゃぶしゃぶの試食会を、行いました。
綺麗に皿に盛りつけしたサワラは、お届けを考えて、一日、冷蔵状態で、保管しましたが、全く問題なし。
ほんまに、シャブシャブとする程度で、火も通り、旨味もまし、口当たりも良く、サワラの美味しさを再認識していただけますよ!
店の人にも、慰労と、批評を兼ね、食べていただきました!
みんな、もちろん大満足♪
出汁と、ポン酢を、もう少し思考し、近いうちに販売予定です!
乞う、ご期待下さい!
カニや魚の知識、活動レポートなど
先日、今度売り出す、サワラのしゃぶしゃぶの試食会を、行いました。
綺麗に皿に盛りつけしたサワラは、お届けを考えて、一日、冷蔵状態で、保管しましたが、全く問題なし。
ほんまに、シャブシャブとする程度で、火も通り、旨味もまし、口当たりも良く、サワラの美味しさを再認識していただけますよ!
店の人にも、慰労と、批評を兼ね、食べていただきました!
みんな、もちろん大満足♪
出汁と、ポン酢を、もう少し思考し、近いうちに販売予定です!
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