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本日の漁獲情報 9/26 干物作りに大忙し!

2008年09月26日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今日は、海の模様が悪く、市は、お休みです。明日も、定休日で市が無いので、弱りました。

しかし、店の中は、干物作りにてんてこ舞いの忙しさ!です!

このところ、毎日、格闘が続いております!

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この記事を書いた人

谷次 賢也
谷次 賢也
1962年 京都府網野町(現 京丹後市)生まれ。 26歳より家業の魚政に従事し、現在に至る。 京都市内で魚屋修行の経験もあり、全国各地の魚を知る事で、改めて丹後の魚や蟹の美味しさや、土地と海の良さを再認識。 趣味は、旨い魚を買う事 売る事 食べる事。 生涯現役を目指し、日々奮闘中!