今日は、第四土曜日で市はなし。
今度、販売する サワラシャブシャブセットに使う、ポン酢の味を、どうしようかと、徳島の谷内さんに、相談したところ、試供品をいただき、いろいろな味を試してみることに!
食べ比べれば、ほんまに、種類によって様々な味が!
結果は、今回の商品には、スダチベースのポン酢になりそうです。
明日にでも、もう一度サワラを食べて、決めたいと思います。
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