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本日の漁獲情報 11/21 鯛が大漁! 愛媛から視察も!

2008年11月21日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今日の概況:大敷網は、一瞬波が落ちた時に、うまい事網が持て、しかも大漁! まさに一瞬で数百万の世界です。これだから漁師は、止められません^^ 

大敷網(定置網):鯛、サワラ、つばす、ヨコワ、鯵、アオリイカなど
活け物:鯛、ヒラメ、石鯛、クエ
釣り物:なし
刺し網(カゴ漁含む):なし
覗き物:サザエ
底引き:なし

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そして、愛媛 今治から、ワタリ蟹漁師さんのご一行が、松葉かにの視察で、お越しいただきました。 松葉かにの説明に、せこ蟹の試食など、していただきました。何やら、ワタリ蟹のブランド化を考えているみたいです。 上手にブランド化出来ればいいですね! 

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この記事を書いた人

谷次 賢也
谷次 賢也
1962年 京都府網野町(現 京丹後市)生まれ。 26歳より家業の魚政に従事し、現在に至る。 京都市内で魚屋修行の経験もあり、全国各地の魚を知る事で、改めて丹後の魚や蟹の美味しさや、土地と海の良さを再認識。 趣味は、旨い魚を買う事 売る事 食べる事。 生涯現役を目指し、日々奮闘中!