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メガセットは、縮小で、お願いします。

2008年11月29日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(1)

今シーズンは、松葉かにの量は、例年並みにありましたが、せこ蟹が、昨年の半分くらいの量の感じです。 当然、相場も高く、特に、安値で、提供しているメガセットは、売れれば売れるほど、赤字が出るほどでした。 

人気が高いので、止めることは、したいないので、少しスタイルを変えて、10匹セットのみ、提供させていただきます。価格も、少し高くなりましたが、ご理解の程、お願いいたします。

12月は、漁獲も更に減るので、これでも、厳しいですが、頑張ってお届けさせていただきます!

この記事を書いた人

谷次 賢也
谷次 賢也
1962年 京都府網野町(現 京丹後市)生まれ。 26歳より家業の魚政に従事し、現在に至る。 京都市内で魚屋修行の経験もあり、全国各地の魚を知る事で、改めて丹後の魚や蟹の美味しさや、土地と海の良さを再認識。 趣味は、旨い魚を買う事 売る事 食べる事。 生涯現役を目指し、日々奮闘中!