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本日の漁獲情報 12/14 せこ蟹 5.000匹!

2008年12月14日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今日は、第2日曜日で、地元のセリは、お休み。

ですが、柴山、津居山港と、蟹のせりは、あり、せこ蟹を思わず、5.000匹程度、仕入れ、全て茹でました! さすがに、大量で、6人がかりで、約7時間ぶっ通し。 明日は、仕分けして、すべて納めます。 出荷業者には、かないませんが、この数は、かなりの量です。 他にも松葉かに数百匹。 お陰様で、またまた、忙しい日になりました!

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この記事を書いた人

谷次 賢也
谷次 賢也
1962年生まれ。松葉ガニ専門店  京都丹後 海鮮の匠 魚政の司令塔。 こだわり派向けの良品から、簡単に食べられる加工商品も開発し、幅広く取り扱い。蟹の他にも、海産物を通じて 地域発信! プロ アマ問わず 全国の本物志向のお客様に提供しています! 趣味は、美味しい魚や蟹を食べる事(笑)