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本日の漁獲情報 12/8 魚屋稼業も忙しい!

2008年12月08日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今日の概況:大敷網は、ツバスにサワラの漁模様。今日も隣の定置にブリが入り、急遽、青物専用の網を入れた模様です。明日、効果は、出るでしょうか? 底引き網は、夜中に帰港し、蟹は、少なめでした。

大敷網(定置網):つばす、ヤナギ、サワラ、アオリイカ、小鰺、ヒラマサ、カツオ他
活け物:スズキなど、
釣り物:大正魚、鯛
刺し網(カゴ漁含む):なし
覗き物:なし
底引き:大善かに、せこ蟹など、少漁

DSCF4531.JPG

お薦めの一つ、本カツオ。戻りカツオとも、いわれる脂の乗ったカツオです。太平洋側が、主ですが、道にそれたのか、日本海側でもたまに、見かけられます。

DSCF4537_1.JPG

ツバスに、サワラ、ヒラマサなど、荷物作りに大変でした。この浜の大敷網の手当がいい為、名指しで、大手から注文が入ります。

この記事を書いた人

谷次 賢也
谷次 賢也
1962年 京都府網野町(現 京丹後市)生まれ。 26歳より家業の魚政に従事し、現在に至る。 京都市内で魚屋修行の経験もあり、全国各地の魚を知る事で、改めて丹後の魚や蟹の美味しさや、土地と海の良さを再認識。 趣味は、旨い魚を買う事 売る事 食べる事。 生涯現役を目指し、日々奮闘中!