カニや魚の知識、活動レポートなど

本日の漁獲情報 12/21 魚の仕入れは、GTR!

2008年12月21日
投稿者:谷次 賢也
コメント:(1)

今日の概況:大敷網は、珍しく大物が! ブリに、シビに、スズキの超特大10k物まで。 他にもサワラ、ツバスなど、久しぶりに並びました。

大敷網(定置網):ツバス、シビ、ブリ、サワラ、小鰺、カワハギ、アオリイカ他
活け物:スズキ、鯛、ヒラメ
釣り物:ツバス
刺し網(カゴ漁含む):なし
覗き物:さざえ、アワビ
底引き:休み

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いつも、このくらいあれば、良いですが!

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スズキの10kアップは、初めて!  

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本日のタイトルのように、今日は、京都の中央市場の仲卸の社長さんが、愛車 GTRに乗って仕入れです。 いつもは、魚を積む、車ですが、本日は、訳あって 愛車で来られました。 京都市内から、なんと1時間20分で。 私も、運転させていただきましたが、凄いの一言! ロケットに乗ったような感じです!もちろんロケットには、乗ったことがありませんが^^;

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子供達もタイミング良く乗せてもらい、大喜び♪

この記事を書いた人

谷次 賢也 京都丹後 海鮮の匠 魚政 代表
両親の背中を見て育ち、魚と共に生きることを学びました。 その暮らしの積み重ねが、今の私の原点です。 京都府北部・丹後半島で創業70年。 地元漁港から松葉ガニ(ズワイガニ)やセイコガニ(香箱ガニ)を中心に、 新鮮で確かな海の幸を全国へお届けしています。 魚政BLACKは、40年の現場経験をもとに立ち上げた魚政の最高品質ブランドです。 「一杯ごとに責任を持つ」を信条に、仕入れから加工・出荷までを一貫して担当。 ズワイガニの供給卸元として、全国の料亭・旅館、そしてご家庭へ確かな品質をお届けしています。 海と共に生き、魚と共に歩んできた時間を、 これからも「安心と信頼」というかたちで次の世代へつないでいきます。

コメント一覧(1件)

  • uta より:

    ライブドアブログの名前を変更】しました。「魚政と丹後半島」です^^よろしくです^^

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