本日、海は、グデングデンの荒れ模様。 大敷網は、当然、網持てず。しかし、セリは、昨日分のツバスや、小麦が少しですが、ありました。 冬の海の変わり方は、ほんま恐ろしいです。
1/17より解禁になった水かに。そうやく身が入り出したので、注文の蟹身を製造し始めました。
今年は、大手業者さんからの注文で、たくさん作らなくては、行けません！
しかし、ＨＰのページを作る事が先決かな＾＾；
本日の漁獲情報 1/31 大嵐！は、蟹身製造？
この記事を書いた人
谷次 賢也
1962年生まれ。松葉ガニ専門店 京都丹後 海鮮の匠 魚政の司令塔。 こだわり派向けの良品から、簡単に食べられる加工商品も開発し、幅広く取り扱い。蟹の他にも、海産物を通じて 地域発信！ プロ アマ問わず 全国の本物志向のお客様に提供しています！ 趣味は、美味しい魚や蟹を食べる事（笑）
コメント一覧（3件）
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こんにちわぁ！さっき、（お昼前かな？）お店の前で、出会いました。わかりました？ちっちゃく会釈してみたんですが・・・（笑）
さきのちゃーちゃんさんお久しぶりです＾＾昼前に、出会った人なら、もしかして、同級生の妹さん？ かな？
・・・同級生の妹さん・・・ではないんですよねぇ（笑）今度、改めてちゃーーーんと挨拶します！すんませんです。