2009年　幕開け！

皆さん　明けましておめでとうございます。

 本年も、どうぞ宜しくお願いいたします。

 大忙しの年末も、大きなミスもなく、無事に終わりました。　これもスタッフや、仕入れ関係者のお陰です。

ようやく、少しは、落ち着いた気持ちになれます。　

ただ、蟹が終わるまでの、気を引き締めていかなければ、なりません。

後、三ヶ月　頑張ってまいります♪

店には、大善丸　乗組員のてるさん作成の、お正月らしい鉢が。　

 自宅には、土香の安見先生から、いただいた　今年の干支にちなんだ牛の焼き物が。

そして、話は、つながりませんが、正月から、仕事にかり出される子供達！

元旦こそ、店舗は、お休みしますが、中では、刺身や、業者さんへの、魚や蟹の配達があり、その仕事を終えてからの、みんなでの食事。　今回のメインは、先日、水揚げされた天然ブリ。　脂がちょうど廻って旨そうです＾＾

何は、ともあれ　2009年の幕開けです！

今年も、元気で、楽しい年に、したいもんですね！