カニや魚の知識、活動レポートなど

本日の漁獲情報 4/30 何を考えているのか!

2009年04月30日
投稿者:谷次 賢也
コメント:(2)

今日の概況:大敷網にも、ツバス、釣りにもツバス。何処の港も、ツバスだらけの状態です。 大敷網には、アオリイカもお目見え。 春のアオリイカは、特大サイズです。 

ゴールデンウィークの連休が何故か、明日、明後日になっています。 京都府漁連のお偉いさんは、何を考えて休みの設定をしているのでしょ? 正直、意味不明です。 全く、漁師さん、魚屋さん、職員含めて、事を考えていません。

大敷網(定置網):ツバス、スズキ、アオリイカ、小鯛など
活け物:鯛、ヒラメ
釣り物:ツバス、鯛
刺し網(カゴ漁含む):ガナ、タコ
覗き物:さざえ、アワビ、ウニ
底引き:マカレイ、笹カレイ、エテカレイなど

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最高のヒラマサも! これは、絶対旨い!

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アオリイカ、初登場。 春のアオリは、特大サイズ!

 

この記事を書いた人

谷次 賢也 京都丹後 海鮮の匠 魚政 代表
両親の背中を見て育ち、魚と共に生きることを学びました。 その暮らしの積み重ねが、今の私の原点です。 京都府北部・丹後半島で創業70年。 地元漁港から松葉ガニ(ズワイガニ)やセイコガニ(香箱ガニ)を中心に、 新鮮で確かな海の幸を全国へお届けしています。 魚政BLACKは、40年の現場経験をもとに立ち上げた魚政の最高品質ブランドです。 「一杯ごとに責任を持つ」を信条に、仕入れから加工・出荷までを一貫して担当。 ズワイガニの供給卸元として、全国の料亭・旅館、そしてご家庭へ確かな品質をお届けしています。 海と共に生き、魚と共に歩んできた時間を、 これからも「安心と信頼」というかたちで次の世代へつないでいきます。

コメント一覧(2件)

  • SOLDIER-M より:

    ほんとだね。旅館・料理屋のことも考えて欲しいものだね。そして、第一に消費者・お客様のことを考えるべきだね。

  • うおけん より:

    漁師さん自身も、流通をもっと勉強していただきたい!今日も、ある人と、話しましたが、全く事が分かっていません。これでは、反対意見も出ないはずです。どのように、皆が良くなるか、もっと真面目に、検討して欲しいです。それが、皆の為に、なる事なのにね!

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