カニや魚の知識、活動レポートなど

赤うに 登場しました

2009年06月05日
投稿者:谷次 賢也
コメント:(0)

今年 初めて 赤うにが登場しました!

本格的には、7月から漁が行われますが、八丁浜近辺だけは、漁が許されているようで、今回の初登場になりました。 ただ、一人の漁師さんしか、漁をしないので、あったり、無かったりで、販売も難しい所でもあります。もっとたくさんの人が、獲ってくれればいろいろと、宣伝も出来、やりようがあるのですが。

味の方は、もちろん最高の味わいです! 見た目も、味も、見ているだけで、ヨダレが出てきちゃいます^^

本格的な販売は、7月までお待ち下さい。

お急ぎの方は、直メールで、お願いします。

DSCF3078.JPG

この記事を書いた人

谷次 賢也 京都丹後 海鮮の匠 魚政 代表
両親の背中を見て育ち、魚と共に生きることを学びました。 その暮らしの積み重ねが、今の私の原点です。 京都府北部・丹後半島で創業70年。 地元漁港から松葉ガニ(ズワイガニ)やセイコガニ(香箱ガニ)を中心に、 新鮮で確かな海の幸を全国へお届けしています。 魚政BLACKは、40年の現場経験をもとに立ち上げた魚政の最高品質ブランドです。 「一杯ごとに責任を持つ」を信条に、仕入れから加工・出荷までを一貫して担当。 ズワイガニの供給卸元として、全国の料亭・旅館、そしてご家庭へ確かな品質をお届けしています。 海と共に生き、魚と共に歩んできた時間を、 これからも「安心と信頼」というかたちで次の世代へつないでいきます。

現在コメントは受け付けておりません