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本日の漁獲情報 9/17 のど黒が一杯!

2009年09月17日
投稿者:谷次 賢也
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今日の概況: 大敷網は、種類こそ、多くありますが、量的には、少なくなってきました。 これでも例年より多いのですが、慣れは、怖い物です。 底引き網は、珍しくのど黒が、たくさん入り、中には、2kアップの物も。しかも、これが、最後の一網で入った模様です。連休を控えてか、価格もかなりの高めで、漁師さんもにんまりです。

大敷網(定置網):ヤナギ、つばす、かわはぎ、白いか、小鯛など
活け物:すずき、鯛
釣り物:赤イカ80箱ほど
刺し網(カゴ漁含む):さざえ
覗き物:さざえ
底引き:のど黒、沖キス、水カレイ、レンコタイ、バトーなど

DSCF5506_2.JPG

これだけの量で、軽く10万円は、超えてます

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大敷網に入ったアジ。 秋になると、やっぱり痩せてきます。魚は、シーズンになれば、ダイエット出来るので、羨ましいです^^

 

 

この記事を書いた人

谷次 賢也 京都丹後 海鮮の匠 魚政 代表
両親の背中を見て育ち、魚と共に生きることを学びました。 その暮らしの積み重ねが、今の私の原点です。 京都府北部・丹後半島で創業70年。 地元漁港から松葉ガニ(ズワイガニ)やセイコガニ(香箱ガニ)を中心に、 新鮮で確かな海の幸を全国へお届けしています。 魚政BLACKは、40年の現場経験をもとに立ち上げた魚政の最高品質ブランドです。 「一杯ごとに責任を持つ」を信条に、仕入れから加工・出荷までを一貫して担当。 ズワイガニの供給卸元として、全国の料亭・旅館、そしてご家庭へ確かな品質をお届けしています。 海と共に生き、魚と共に歩んできた時間を、 これからも「安心と信頼」というかたちで次の世代へつないでいきます。

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