うおけんブログ
ホーム > 本日の漁獲情報 > 本日の漁獲情報 9/12 久しぶりの雨

本日の漁獲情報 9/12 久しぶりの雨

2009年09月12日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今日の概況: 朝から久々の雨模様。 セリ場では、半袖では肌寒くなってきました。 防寒服が必要な季節になっいてきました。 大敷網は、今日もヤナギ中心の漁模様。

大敷網(定置網):サワラ、さごし、ヤナギ、青子、かわはぎ、白いか、小鯛、鉄砲サワラなど
活け物:鯛、すずき
釣り物:赤いか、鯛、大正魚
刺し網(カゴ漁含む):さざえ
覗き物:なし
底引き:休み

DSCF5447.JPG

定置網に白いかの小さい物が多くはいるようになっています。 小白の愛称で呼ばれ、柔らかく、煮付けや焼き物で食べると美味しいです。

DSCF5450.JPG

久々に、鉄砲サワラが水揚げ(上)  通常のサワラのより数段大きく 大きな物は、20k位の物もあります。味は淡泊で、サワラの約半分ほどの価格です。

この記事を書いた人

谷次 賢也
谷次 賢也
1962年生まれ。松葉ガニ専門店  京都丹後 海鮮の匠 魚政の司令塔。 こだわり派向けの良品から、簡単に食べられる加工商品も開発し、幅広く取り扱い。蟹の他にも、海産物を通じて 地域発信! プロ アマ問わず 全国の本物志向のお客様に提供しています! 趣味は、美味しい魚や蟹を食べる事(笑)