カニや魚の知識、活動レポートなど

本日の漁獲情報 1/9 鰤が200本! と、底引き網初漁!

2010年01月09日
投稿者:谷次 賢也
コメント:(0)

今日の概況:大敷網は、予想もしない鰤が200本! しかし、正直少しタイミングが悪く、せめて昨日に揚がればという所でしたが、こればかりは、自然のものなので致し方ありません。他にも、サワラ50本 小鯛、スズキ、ヒラマサ、つばすなど、まずまずの感じです。 

底引き網も、まさかの初出漁で、2網だけの網打ちでしたが、めでたく鏡開きが出来ました!

大敷網(定置網):鰤、サワラ、スズキ、ツバス、小鯛など
活け物:鯛、石鯛
釣り物:なし
刺し網(カゴ漁含む):なし
覗き物:さざえ、アワビ、岩のり
底引き網(大善丸):大善かに、せこ蟹

DSCF5047.JPG

DSCF5059.JPG

DSCF5050.JPG

DSCF5052.JPG

DSCF5053.JPG

天然岩のり。 これも、冬の代名詞。 旨いですよ!

DSCF5057.JPG

初漁のせこ蟹は、わずかこれだけ。

DSCF5061.JPG

蟹も20枚ほど

DSCF5060.JPG

浅茂川港 名物? 底引き網の初物の魚には、鏡餅、酒などを魚につけて、それを仲買は、ご祝儀をつけて競り落とします。もちろん頭の蟹は、落としました! 高い餅代です^^

この記事を書いた人

谷次 賢也 京都丹後 海鮮の匠 魚政 代表
両親の背中を見て育ち、魚と共に生きることを学びました。 その暮らしの積み重ねが、今の私の原点です。 京都府北部・丹後半島で創業70年。 地元漁港から松葉ガニ(ズワイガニ)やセイコガニ(香箱ガニ)を中心に、 新鮮で確かな海の幸を全国へお届けしています。 魚政BLACKは、40年の現場経験をもとに立ち上げた魚政の最高品質ブランドです。 「一杯ごとに責任を持つ」を信条に、仕入れから加工・出荷までを一貫して担当。 ズワイガニの供給卸元として、全国の料亭・旅館、そしてご家庭へ確かな品質をお届けしています。 海と共に生き、魚と共に歩んできた時間を、 これからも「安心と信頼」というかたちで次の世代へつないでいきます。

現在コメントは受け付けておりません