本日の漁獲情報　2/18　ハタハタ　大漁！に、鰤もグットタイミング！

今日の概況：大敷網は、鰤に、枯れすずきが中心。シビの良いのもありました！　底引き網は、ハタ漁で、大漁　200箱。そのかわり蟹は、全くありません。

大敷網（定置網）：鰤、ツバス、鯖、シビ、スズキなど
活け物：なし
釣り物：なし
刺し網（カゴ漁含む）：なし
覗き物：さざえ、アワビ、
底引き網（大善丸）：マカレイ　黒カレイ　ハタハタなど

これすべて　ハタハタです。　私も、今晩は、ハタスキで、いただきます＾＾

まだ、お刺身にいける鮮度です！

定置は、鰤がこれだけ。　今の時期にしたら、中々の物です。

今日は、京都市内から、はしたてという京都駅の京都伊勢丹３Fにある和食処の料理長兼店長の木山さんが、市場の視察にお越しになりました。

http://hashitate.jp/index_pc.html

http://w-hashitate.jugem.jp/

目当ての大敷網が、グットタイミングにあり、ぶりなどばっちりの魚も揚がり、喜んでいただけました！お陰様で、いい取引になりそうです。　今度は、こちらから、京都に行った時には、是非、立ち寄りたいと思います