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昨夜の感想

2010年02月14日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

昨夜のブログの冷燻伝説セットの正直な感想です。

 

http://sanriku-urashima.com/

 

海鮮生ハム サンマは、見た目は、どこから見てもサンマの三枚卸にしか見えませんが、

食べてみると、まさしく生ハムです。 きっと目を閉じて食べれば、生ハムと思う筈です。

凄い加工技術です。

これで、サンマの栄養を吸収出来たら、いう事ありませんね!

DSCF5273.JPG

 

そして、もう一つ、牡蠣をいただきました。

これも、驚くほど旨い! 思わず、一袋すべていただきました!

DSCF5274.JPG

 

亀ちゃん 一言 素晴らしい!

 

今日は、ホタテをいただきます^^

この記事を書いた人

谷次 賢也
谷次 賢也
1962年 京都府網野町(現 京丹後市)生まれ。 26歳より家業の魚政に従事し、現在に至る。 京都市内で魚屋修行の経験もあり、全国各地の魚を知る事で、改めて丹後の魚や蟹の美味しさや、土地と海の良さを再認識。 趣味は、旨い魚を買う事 売る事 食べる事。 生涯現役を目指し、日々奮闘中!