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本日の漁獲情報 4/8 サワラが来だして、桜鯛の一夜干しが出来ました!

2010年04月08日
投稿者:谷次 賢也
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今日の概況:大敷網は、サゴシと、サワラが少しですが入り出しました。 はやくたくさん入り出すと良いのですが。 底引き網は、沖合は荒く、お休みです。

そして先日から少しずつですが桜鯛が入り出したので、ようやく出来上がりました。

http://www.uomasa.jp/fs/uomasa/c/sakuratai

焼いてももちろん、鯛飯の具材としてもかなりの出来ですよ!

大敷網(定置網):つばす、サゴシなど
活け物:鯛
釣り物:なし
刺し網(カゴ漁含む):なし
覗き物:さざえ、あわび、板ワカメ
底引き網(大善丸):休み

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この記事を書いた人

谷次 賢也
1962年生まれ。松葉ガニ専門店  京都丹後 海鮮の匠 魚政の司令塔。 こだわり派向けの良品から、簡単に食べられる加工商品も開発し、幅広く取り扱い。蟹の他にも、海産物を通じて 地域発信! プロ アマ問わず 全国の本物志向のお客様に提供しています! 趣味は、美味しい魚や蟹を食べる事(笑)

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