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本日の漁獲情報 5/23 カメラを持って行くのを忘れたので

2010年05月23日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今日の概況:昨日は、市場の定休日だったので、二日分の魚を期待していましたが、ツバスこそ、ダンベ6本ありましたが、他は、少なめでした。明日は、荒れの予報ですが、今の所、そこまで荒れてません。信じるべきか?悩む所です。

大敷網(定置網):サゴシ、つばす、白いか、飛び魚、鯵など
活け物:タコ、オコゼ
釣り物:スルメイカ
刺し網(カゴ漁含む):ガナ、メバル、イサキ
覗き物:さざえ、あわび、
底引き網(大善丸):休み

SCF5968.JPG

カメラを忘れたので、今日は仕入れた魚です。

SCF5966.JPG

SCF5967.JPG

ピカ一は、鯖ですね!

SCF5965.JPG

これは最近製造している 鯛の一夜干しです。分かる人には、分かりますが、この脂の乗りは、かなり良いです!

http://www.uomasa.jp/fs/uomasa/c/sakuratai

この記事を書いた人

谷次 賢也
谷次 賢也
1962年生まれ。松葉ガニ専門店  京都丹後 海鮮の匠 魚政の司令塔。 こだわり派向けの良品から、簡単に食べられる加工商品も開発し、幅広く取り扱い。蟹の他にも、海産物を通じて 地域発信! プロ アマ問わず 全国の本物志向のお客様に提供しています! 趣味は、美味しい魚や蟹を食べる事(笑)