今日も、潮悪く、市は、お休みです。
大敷網も、これで4日間何も無い状態です。
この時期に、4日間も漁が無いのは、あまり記憶にもありません。
明らかに、異常気象ですね！
今から波は、落ちる用ですが、さて、魚の方は、どうでしょうか？
地元に魚が無い場合は、このような張り紙をします。
無理に、古い魚や他の産地の魚、変な魚、旨くない魚、そして相場に見合わない魚を並べるくらいなら、販売しない方がいいです。
本日の漁獲情報 5/28 残念ですが、続いてます
この記事を書いた人
谷次 賢也 京都丹後 海鮮の匠 魚政 代表
両親の背中を見て育ち、魚と共に生きることを学びました。
その暮らしの積み重ねが、今の私の原点です。
京都府北部・丹後半島で創業70年。
地元漁港から松葉ガニ（ズワイガニ）やセイコガニ（香箱ガニ）を中心に、
新鮮で確かな海の幸を全国へお届けしています。
魚政BLACKは、40年の現場経験をもとに立ち上げた魚政の最高品質ブランドです。
「一杯ごとに責任を持つ」を信条に、仕入れから加工・出荷までを一貫して担当。
ズワイガニの供給卸元として、全国の料亭・旅館、そしてご家庭へ確かな品質をお届けしています。
海と共に生き、魚と共に歩んできた時間を、
これからも「安心と信頼」というかたちで次の世代へつないでいきます。
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