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本日の漁獲情報 10/14 ツバスが山で!

2010年10月14日
投稿者:谷次 賢也
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今日の概況:大敷網は、ツバスが、ダンベ6本と、ようやくいつもの秋らしく?なってきました。全国的にも多いようで、相場もがた落ちです。 味は、脂も乗ってきて美味しそうです。 

大敷網(定置網):赤ばり、ウスバハギ、シイラ、ツバス、アオリイカなど
活け物:なし
釣り物:鯛
刺し網(カゴ漁含む):なし
覗き物:さざえ
底引き網(大善丸):休み

DSCF7286.JPG

肝心のツバスの画像を撮るのを忘れてました。

DSCF7287.JPG

これは、ヨコワ、マグロの幼魚です。こちらでは、シビ子と呼びます。大きくなれば、何十万円になるのに、もったいない。。。

この記事を書いた人

谷次 賢也 京都丹後 海鮮の匠 魚政 代表
両親の背中を見て育ち、魚と共に生きることを学びました。 その暮らしの積み重ねが、今の私の原点です。 京都府北部・丹後半島で創業70年。 地元漁港から松葉ガニ(ズワイガニ)やセイコガニ(香箱ガニ)を中心に、 新鮮で確かな海の幸を全国へお届けしています。 魚政BLACKは、40年の現場経験をもとに立ち上げた魚政の最高品質ブランドです。 「一杯ごとに責任を持つ」を信条に、仕入れから加工・出荷までを一貫して担当。 ズワイガニの供給卸元として、全国の料亭・旅館、そしてご家庭へ確かな品質をお届けしています。 海と共に生き、魚と共に歩んできた時間を、 これからも「安心と信頼」というかたちで次の世代へつないでいきます。

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