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本日の漁獲情報 5/20 選別は、タマネギで大変???

2011年05月20日
投稿者:谷次 賢也
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今日の概況:大敷網は、網の入れ替え作業がまだ残っており、片網だけの漁。 底引き網は、お休み。

大敷網(定置網):つばす、小鯛、鯵、飛び魚、白いかなど
活け物:鯛、オコゼ、平目、タコなど
釣り物:スルメイカ、赤ホコ
刺し網(カゴ漁含む):ガナ、メバル、タコ、さざえ
覗き物:なし
底引き網(大善丸):休み

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これは、大敷網の魚。 下は、掛津丸の仕分けの画像です。

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定置網の魚の仕分けは、このタマネギと呼ばれるクラゲが大量に魚と共に入る為、漁師さんも大変です。 小魚が多いこの時期は、選別に時間がかかりますが、これに輪をかけてクラゲの存在がもっと手間をとらせます。クラゲは魚も傷みやすいので、本当に困った存在なのです。

この記事を書いた人

谷次 賢也
1962年生まれ。松葉ガニ専門店  京都丹後 海鮮の匠 魚政の司令塔。 こだわり派向けの良品から、簡単に食べられる加工商品も開発し、幅広く取り扱い。蟹の他にも、海産物を通じて 地域発信! プロ アマ問わず 全国の本物志向のお客様に提供しています! 趣味は、美味しい魚や蟹を食べる事(笑)

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