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本日の漁獲情報 5/21 鯛が大量すぎて

2011年05月21日
投稿者:谷次 賢也
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今日の概況:大敷網は、大きめの鯛が大漁。底引き網は、かれい他少漁。

番外ですが、今日は、いつもお世話になっている 浜坂港の水産会社の社長さんが57歳の若さでお亡くなりになり、その葬儀に参列してきました。 買い付けが上手で、綺麗な手の動きが非常に印象的でした。 買い付けが上手な人は、大概、手(指)の動きがきれいです。 ご冥福をお祈りします。
 
大敷網(定置網):鯛、飛び魚、白いかなど
活け物:鯛、オコゼ、平目、タコなど
釣り物:スルメイカ、赤ホコ、ツバス
刺し網(カゴ漁含む):ガナ、メバル、タコ、さざえ
覗き物:さざえ
底引き網(大善丸):マカレイ、エテカレイ、笹カレイ、沖キス、アンコーなど

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あまりの多さに、ダンベ4本

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これだけ多いと、運送中に、弱ったり、死んだりする物も多くでてきます。

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弱った鯛は、押し売りに。。。

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底引き網は、来週26日で、今期の漁を終了し、夏休みに入ります。

 

この記事を書いた人

谷次 賢也 京都丹後 海鮮の匠 魚政 代表
両親の背中を見て育ち、魚と共に生きることを学びました。 その暮らしの積み重ねが、今の私の原点です。 京都府北部・丹後半島で創業70年。 地元漁港から松葉ガニ(ズワイガニ)やセイコガニ(香箱ガニ)を中心に、 新鮮で確かな海の幸を全国へお届けしています。 魚政BLACKは、40年の現場経験をもとに立ち上げた魚政の最高品質ブランドです。 「一杯ごとに責任を持つ」を信条に、仕入れから加工・出荷までを一貫して担当。 ズワイガニの供給卸元として、全国の料亭・旅館、そしてご家庭へ確かな品質をお届けしています。 海と共に生き、魚と共に歩んできた時間を、 これからも「安心と信頼」というかたちで次の世代へつないでいきます。

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