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本日の漁獲情報 6/18 青物満載! & 父の日

2011年06月18日
投稿者:谷次 賢也
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今日の概況:大敷網は、ツバスが、1500本 飛び魚、鯵と、青物のオンパレード。 土曜日は、中央市場関連に出荷が効かないので、ふだんなら、相場も弱いですが、今日は、地売りの注文か? 強めの相場でした。

本当は、土曜日や、市場の定休日の前は、常にお休みにして欲しい所なのですが。 考えが古すぎて、改善してくれません。 月に二度の定休の市場は、全国探しても、ここ位と思います?

大敷網(定置網):鯛、鯵、飛び魚、つばす、スズキ、カワハギ、白いかなど
活け物:鯛、スズキなど
釣り物:鯛、メバル、小麦
刺し網(カゴ漁含む):さざえ、がな、タコ、メバル、
覗き物:さざえ、ウニ
底引き網(大善丸):休漁期間

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カマスも、良いのが入りました!

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明日は、父の日。 我が店も、一夜干しを中心に、たくさんご注文をいただきました! 酒の肴には、やっぱり 魚政のお魚です♪

送り忘れがありましたら、魚政では、今月一杯、父の日無料サービス実施中です!

http://www.uomasa.jp/lineup/2011fathersday/index.html

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この記事を書いた人

谷次 賢也 京都丹後 海鮮の匠 魚政 代表
両親の背中を見て育ち、魚と共に生きることを学びました。 その暮らしの積み重ねが、今の私の原点です。 京都府北部・丹後半島で創業70年。 地元漁港から松葉ガニ(ズワイガニ)やセイコガニ(香箱ガニ)を中心に、 新鮮で確かな海の幸を全国へお届けしています。 魚政BLACKは、40年の現場経験をもとに立ち上げた魚政の最高品質ブランドです。 「一杯ごとに責任を持つ」を信条に、仕入れから加工・出荷までを一貫して担当。 ズワイガニの供給卸元として、全国の料亭・旅館、そしてご家庭へ確かな品質をお届けしています。 海と共に生き、魚と共に歩んできた時間を、 これからも「安心と信頼」というかたちで次の世代へつないでいきます。

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