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本日の漁獲情報 6/18 青物満載! & 父の日

2011年06月18日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今日の概況:大敷網は、ツバスが、1500本 飛び魚、鯵と、青物のオンパレード。 土曜日は、中央市場関連に出荷が効かないので、ふだんなら、相場も弱いですが、今日は、地売りの注文か? 強めの相場でした。

本当は、土曜日や、市場の定休日の前は、常にお休みにして欲しい所なのですが。 考えが古すぎて、改善してくれません。 月に二度の定休の市場は、全国探しても、ここ位と思います?

大敷網(定置網):鯛、鯵、飛び魚、つばす、スズキ、カワハギ、白いかなど
活け物:鯛、スズキなど
釣り物:鯛、メバル、小麦
刺し網(カゴ漁含む):さざえ、がな、タコ、メバル、
覗き物:さざえ、ウニ
底引き網(大善丸):休漁期間

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カマスも、良いのが入りました!

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明日は、父の日。 我が店も、一夜干しを中心に、たくさんご注文をいただきました! 酒の肴には、やっぱり 魚政のお魚です♪

送り忘れがありましたら、魚政では、今月一杯、父の日無料サービス実施中です!

http://www.uomasa.jp/lineup/2011fathersday/index.html

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この記事を書いた人

谷次 賢也
谷次 賢也
1962年 京都府網野町(現 京丹後市)生まれ。 26歳より家業の魚政に従事し、現在に至る。 京都市内で魚屋修行の経験もあり、全国各地の魚を知る事で、改めて丹後の魚や蟹の美味しさや、土地と海の良さを再認識。 趣味は、旨い魚を買う事 売る事 食べる事。 生涯現役を目指し、日々奮闘中!