カニや魚の知識、活動レポートなど

本日の漁獲情報 7/1 小学生がお勉強!

2011年07月01日
投稿者:谷次 賢也
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今日の概況:7月初日は、大敷網は、潮早くまた持てず。 どうたら網も破損があるようです。 やはく、潮も網も治って欲しいです。 小定置も、極少漁。

大敷網(定置網):鯵、飛び魚、白いかなど
活け物:アコー
釣り物:メバル、赤ホコ、スルメイカ
刺し網(カゴ漁含む):さざえ、
覗き物:さざえ、アワビ、ウニ
底引き網(大善丸):休漁期間

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海水浴の場所には、ブイがはられています。海は、実に綺麗なのですが。

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小定置の魚

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サザエも、たくさん出ています。

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地元の小学生が、授業で市場見学

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7月に入り、鰻焼きも、始めました。

当店では、国産の活けウナギを、捌き立て、焼きたてで、販売します!

うなぎは、捌き立てを直ぐに焼かないと、美味しくありません。

 

この記事を書いた人

谷次 賢也
1962年生まれ。松葉ガニ専門店  京都丹後 海鮮の匠 魚政の司令塔。 こだわり派向けの良品から、簡単に食べられる加工商品も開発し、幅広く取り扱い。蟹の他にも、海産物を通じて 地域発信! プロ アマ問わず 全国の本物志向のお客様に提供しています! 趣味は、美味しい魚や蟹を食べる事(笑)

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