サザエのボイル加工

このところは、サザエのボイル加工に追われています。

この時期は、年間を通じて、最もたくさん獲れる時期で、相場も落ち着いてます。　夏休みに突入すると、需要も多くなり、相場も上昇するので、今だけの仕事です。

釜で、ボイルして、急速冷凍します。

業務用の卸も、承ります。　是非、お問い合わせ下さい。