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本日の漁獲情報 9/14 一番大好きなカツオ!

2011年09月14日
投稿者:谷次 賢也
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今日の概況:大敷網に、久々本カツオが入りました。 他には、小白イカが、続き、ツバスなどと、まずまずの漁模様でした。 

大敷網(定置網):サワラ、カツオ、シイラ、バレン、白いか、小鯛、ツバスなど
活け物:なし
釣り物:鯛、白いか、アオリイカ
刺し網(カゴ漁含む):無し
覗き物:さざえ、
底引き網(大善丸):休み

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この時期の、ここで獲れるカツオが、個人的には、一番好きで、カツオの中では、一番旨いと思っています。

DSCF2190.JPG

白いかは、輸送中 荷崩れをしないように、フイルムが巻かれています。

DSCF2194.JPG

アオリイカも、釣れてきました。 定置には、これからです。

 

この記事を書いた人

谷次 賢也 京都丹後 海鮮の匠 魚政 代表
両親の背中を見て育ち、魚と共に生きることを学びました。 その暮らしの積み重ねが、今の私の原点です。 京都府北部・丹後半島で創業70年。 地元漁港から松葉ガニ(ズワイガニ)やセイコガニ(香箱ガニ)を中心に、 新鮮で確かな海の幸を全国へお届けしています。 魚政BLACKは、40年の現場経験をもとに立ち上げた魚政の最高品質ブランドです。 「一杯ごとに責任を持つ」を信条に、仕入れから加工・出荷までを一貫して担当。 ズワイガニの供給卸元として、全国の料亭・旅館、そしてご家庭へ確かな品質をお届けしています。 海と共に生き、魚と共に歩んできた時間を、 これからも「安心と信頼」というかたちで次の世代へつないでいきます。

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