カニや魚の知識、活動レポートなど

本日の漁獲情報 10/12 またもや、赤物

2011年10月12日
投稿者:谷次 賢也
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今日の概況:大敷網は、本日も、ヤナギ漁。他には、これといった物がありません。 底引き網は、灘引きで、赤物中心。 前回の赤ホコに混じり、小麦まで入っています。 

大敷網(定置網):ヤナギ、サワラ、ツバス、小いかなど、
活け物:なし
釣り物:赤イカ
刺し網(カゴ漁含む):無し
覗き物:さざえ
底引き網(大善丸):鯛、赤ホコ、小麦、バトー、笹カレイ、のど黒、沖キスなど

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ヤナギ以外は、ショボショボ

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底引き網で、鯛以外に、これだけ赤物が並ぶのは、マレというか、初めてかも

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この度、サザエご飯のもとの、テレビ取材が決まりました。

http://www.uomasa.jp/fs/uomasa/c/sazae-gohan

今日は、漁師さんとの打ち合わせ。 

取材が、来週 20日に行われます。取材が終われば、詳細を報告します。

 

この記事を書いた人

谷次 賢也 京都丹後 海鮮の匠 魚政 代表
両親の背中を見て育ち、魚と共に生きることを学びました。 その暮らしの積み重ねが、今の私の原点です。 京都府北部・丹後半島で創業70年。 地元漁港から松葉ガニ(ズワイガニ)やセイコガニ(香箱ガニ)を中心に、 新鮮で確かな海の幸を全国へお届けしています。 魚政BLACKは、40年の現場経験をもとに立ち上げた魚政の最高品質ブランドです。 「一杯ごとに責任を持つ」を信条に、仕入れから加工・出荷までを一貫して担当。 ズワイガニの供給卸元として、全国の料亭・旅館、そしてご家庭へ確かな品質をお届けしています。 海と共に生き、魚と共に歩んできた時間を、 これからも「安心と信頼」というかたちで次の世代へつないでいきます。

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