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本日の漁獲情報 12/16 幻の 大善海老???

2011年12月15日
投稿者:谷次 賢也
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今日の概況:大敷網は、ツバス他は、少漁。底引き網も夜中の内に、帰港し、朝市で、一緒にせりました。 大善かに 小ぶり中心に150匹ほど せこ蟹は、2800匹。 さすがに相場も、12月でした。 蟹の中に、海老も混じり出しました。 この時期から、徐々に入り出します。数も少なく、言い方によっては、幻かも。

大敷網(定置網):ヤナギ、ツバスなど
活け物:鯛
釣り物:大正魚、赤いか、鯛
刺し網(カゴ漁含む):無し
覗き物:サザエ、アワビ
底引き網(大善丸):大善かに、せこ蟹、海老、マカレイなど

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これが、幻の 大善海老。 すかさず こばま荘さん行きです。

http://www.kobama.com/

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大敷網は、二つの画像の魚のみ

 

この記事を書いた人

谷次 賢也 京都丹後 海鮮の匠 魚政 代表
両親の背中を見て育ち、魚と共に生きることを学びました。 その暮らしの積み重ねが、今の私の原点です。 京都府北部・丹後半島で創業70年。 地元漁港から松葉ガニ(ズワイガニ)やセイコガニ(香箱ガニ)を中心に、 新鮮で確かな海の幸を全国へお届けしています。 魚政BLACKは、40年の現場経験をもとに立ち上げた魚政の最高品質ブランドです。 「一杯ごとに責任を持つ」を信条に、仕入れから加工・出荷までを一貫して担当。 ズワイガニの供給卸元として、全国の料亭・旅館、そしてご家庭へ確かな品質をお届けしています。 海と共に生き、魚と共に歩んできた時間を、 これからも「安心と信頼」というかたちで次の世代へつないでいきます。

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