本日は、地元のセリは、時化で、お休み。
柴山港に、久々に、せこ蟹がまとまり、 大量に仕入れました。
せこ蟹は、来年のお正月開けの 1月10日まで、期間にすれば、3週間ほどですが、正月休みが入るので、実質的には、2週間ほどです。
年末も、たくさん注文いただいているので、せこ蟹特別水槽も設置です。
後は、順調に漁があるのを祈るだけ!
早速、活け締めしてから、茹で上げます!
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