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本日の漁獲情報 3/30 いきなりの & 春の到来 & お別れ

2012年03月30日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今日の概況:定置網漁は、まさかの 中シビ 17本。 まだ3日間ほどは、漁が出来ないと聞いていたのに、いきなりの報告にビックリでしたが、助かりました^^  刺し網ツバスが、3500本 釣りツバスが、500本。 春の風物詩 板ワカメが、出始めました。

定置網:シビ、ツバス
活け物:なし
釣り物:ツバス、丸子
刺し網(カゴ漁含む):ツバス
覗き物:サザエ、板ワカメ
底引き:なし

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脂は、だんだん少なくなってきていますが、身質は、良いです。 あっさり目で、もちもちとした食感。 春のマグロの味です!

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釣りツバス

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刺し網ツバス

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初物の板ワカメ。 出始めは、高いですが、旨いときでもあります。

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セリ人の山崎くん。

今月末をもって 宮津に、移動。

長い間、お世話になりました! 新天地でも、酒の飲み過ぎには、ご注意を^^;

 

この記事を書いた人

谷次 賢也
谷次 賢也
1962年生まれ。松葉ガニ専門店  京都丹後 海鮮の匠 魚政の司令塔。 こだわり派向けの良品から、簡単に食べられる加工商品も開発し、幅広く取り扱い。蟹の他にも、海産物を通じて 地域発信! プロ アマ問わず 全国の本物志向のお客様に提供しています! 趣味は、美味しい魚や蟹を食べる事(笑)