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2012年4月
本日の漁獲情報 4/30 初マグロ 来ました！
2012年04月30日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0)
今日の概況： 定置網漁に、３０ｋ台のマグロが4本いきなり初お目見えです。 何とか1本確保できました。 他には、ツバスに、鯛と続いています。底引き網は、マカレイ、ハタハタ漁。 5/2．3日と、市場がGW休みの為、明日の漁模…
本日の漁獲情報 4/29 大漁 大漁！
2012年04月29日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0)
今日の概況： 昨日は、市場定休日。 定置網漁は、二日分の魚があるので、多いこと多いこと。ツバスは、約10000本 鯛も活けで、100枚以上。他にも積めきれずに、舞鶴市場に直行です。 また、タイミング悪く 刺し網ツバスも …
本日の漁獲情報 4/27 今日も鯛 ツバス！
2012年04月27日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0)
今日の概況： 定置網漁は、ツバスに、鯛が続いています。 底引き網もそれなりに、いろいろと。 定置網：鯵、マタイ、チコ鯛、スズキ、ツバスなど活け物：真鯛、平目釣り物：ツバス、刺し網（カゴ漁含む）：なし覗き物：サザエ、アワビ…
【業務連絡】 ボイルサザエ
2012年04月26日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0)
【業務連絡】 丹後のサザエは、新芽を食べて、今から初夏にかけてが、一番の旬。 風味もよく、肥えています。 そのとれたてのサザエをボイルし、身を取り出し、真空包装しました。 サザエご飯、煮付け、佃煮、酢の物、フライ、天ぷら…
本日の漁獲情報 4/26 活鯛 大漁！
2012年04月26日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0)
今日の概況： 定置網漁は、ツバスがダンベ3本。 活鯛が、今期最高の漁！ 活け物だけで 150枚ほど。 連休前まで、待って欲しいですね！ 定置網：鯵、マタイ、チコ鯛、スズキ、ツバス、サワラなど活け物：真鯛、平目、オコゼ釣り…
本日の漁獲情報 4/25 ツバスは、続いています
2012年04月25日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0)
今日の概況： 定置網漁は、ツバス ダンベ3本 サワラ 20本 その他は、少なめ。底引き網は、身内に不幸があり、明日までお休み。 定置網：鯵、マタイ、チコ鯛、スズキ、ツバス、サワラなど活け物：真鯛、平目、オコゼ釣り物：ツバ…
本日の漁獲情報 4/24 新しいセリ人さん
2012年04月24日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0)
今日の概況： 定置網漁は、ツバス、小鯛、スズキと相変わらず。スズキは、多めで、ダンベセリ。 スーパーなど直の注文か？ 高値で推移。底引き網は、カレイ類、鯛などいろいろ。 定置網：鯵、マタイ、チコ鯛、スズキ、ツバス、鯵、丸…
本日の漁獲情報 4/23 はやくも 凪状態
2012年04月23日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0)
今日の概況： 昨日の夕方くらいまでは、凄い風。 少しは、今日も残ると思っていましたが、朝セリに行く道中の海は、覗きも出れるくらいの凪状態。 春の海も、移り変わりは、はげしいようです。 定置網：鯵、マタイ、チコ鯛、スズキ、…
本日の漁獲情報 4/22 嵐の予報だったけど
2012年04月22日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0)
今日の概況：予報では、朝早くから荒れ模様の予報だったので、まさか定置網漁は、無いものと思っていましたが、そのまさかでした。 セリに向かう海は、すでに風がビュウビュウで、ありました。 定置網：鯵、マタイ、チコ鯛、スズキ、ツ…
本日の漁獲情報 4/21 小鰺 多し ＆ 逸品少し
2012年04月21日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0)
今日の概況：定置網漁は、ツバス、小鯛などですが、小鰺も毎日 たくさん入っています。今日は、ダンベで3本。20年前は、この小鰺も、高値が付いていましたが、今は、ほとんど餌の食材に。 これも時代の変化です。 定置網：鯵、マ…
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