カニや魚の知識、活動レポートなど

本日の漁獲情報 4/30 初マグロ 来ました!

2012年04月30日
投稿者:谷次 賢也
コメント:(0)

今日の概況: 定置網漁に、30k台のマグロが4本いきなり初お目見えです。 何とか1本確保できました。 他には、ツバスに、鯛と続いています。底引き網は、マカレイ、ハタハタ漁。 5/2.3日と、市場がGW休みの為、明日の漁模様が気になる所です。

定置網:マグロ、鯵、マタイ、チコ鯛、スズキ、ツバス、サワラ、ヒラマサ、鯖など
活け物:真鯛、平目、オコゼ
釣り物:鯛、赤ホコ、スルメイカ
刺し網(カゴ漁含む):メバチ、
覗き物:サザエ、アワビ、板ワカメ、雲丹
底引き:マカレイ、ハタハタ、アンコなど

DSCF4117.JPG

海は、今日も綺麗!

DSCF4123.JPG

冬ほど脂の乗りは、期待は出来ませんが、腹も厚く、まずまずのマグロです。一日寝かせて明日卸します。

DSCF4120.JPG

鯖も抜群

DSCF4124.JPG

活鯛も、大漁

DSCF4119.JPG

平目も、今年は当たり年

DSCF4125.JPG

サザエも、一気に増えました

DSCF4126.JPG

マカレイ

DSCF4127.JPG

ハタハタ

 

この記事を書いた人

谷次 賢也 京都丹後 海鮮の匠 魚政 代表
両親の背中を見て育ち、魚と共に生きることを学びました。 その暮らしの積み重ねが、今の私の原点です。 京都府北部・丹後半島で創業70年。 地元漁港から松葉ガニ(ズワイガニ)やセイコガニ(香箱ガニ)を中心に、 新鮮で確かな海の幸を全国へお届けしています。 魚政BLACKは、40年の現場経験をもとに立ち上げた魚政の最高品質ブランドです。 「一杯ごとに責任を持つ」を信条に、仕入れから加工・出荷までを一貫して担当。 ズワイガニの供給卸元として、全国の料亭・旅館、そしてご家庭へ確かな品質をお届けしています。 海と共に生き、魚と共に歩んできた時間を、 これからも「安心と信頼」というかたちで次の世代へつないでいきます。

現在コメントは受け付けておりません