本日の漁獲情報　5/14　大漁！大漁！

今日の概況：定置網漁は、ツバス　小鰺が、ダンベ数本づつ。　他にも、飛び魚がいきなり、大漁。　ヨコワも　40本　アオリイカも、10箱ほどと、所狭しと並んでいました。　もｒちろん買いすぎで、朝から　大変でした＾＾

定置網：ヨコワ、ヒラマサ、スズキ、ツバス、鯛、鯖、鯵、アオリイカ、白イカ、飛び魚他
活け物：平目、鯛、オコゼ
釣り物：ツバス、赤ホコ、
刺し網（カゴ漁含む）：メバル、イサキ、
覗き物：サザエ
底引き：マカレイ、ハタハタ、アンコなど

特大ヒラマサ　10ｋ

飛び魚　こちらでは、アゴと呼びます。

アゴミンチ　主に味噌汁の具になります。　初夏の丹後の味です。

ヨコワ3〜4ｋ　40本

底引き網

この記事を書いた人

谷次 賢也

1962年生まれ。松葉ガニ専門店 　京都丹後　海鮮の匠　魚政の司令塔。 こだわり派向けの良品から、簡単に食べられる加工商品も開発し、幅広く取り扱い。蟹の他にも、海産物を通じて　地域発信！　プロ　アマ問わず　全国の本物志向のお客様に提供しています！　趣味は、美味しい魚や蟹を食べる事（笑）