本日の漁獲情報　5/14　大漁！大漁！

今日の概況：定置網漁は、ツバス　小鰺が、ダンベ数本づつ。　他にも、飛び魚がいきなり、大漁。　ヨコワも　40本　アオリイカも、10箱ほどと、所狭しと並んでいました。　もｒちろん買いすぎで、朝から　大変でした＾＾

定置網：ヨコワ、ヒラマサ、スズキ、ツバス、鯛、鯖、鯵、アオリイカ、白イカ、飛び魚他
活け物：平目、鯛、オコゼ
釣り物：ツバス、赤ホコ、
刺し網（カゴ漁含む）：メバル、イサキ、
覗き物：サザエ
底引き：マカレイ、ハタハタ、アンコなど

特大ヒラマサ　10ｋ

飛び魚　こちらでは、アゴと呼びます。

アゴミンチ　主に味噌汁の具になります。　初夏の丹後の味です。

ヨコワ3〜4ｋ　40本

底引き網

この記事を書いた人

谷次 賢也

1962年　京都府網野町（現　京丹後市）生まれ。　26歳より家業の魚政に従事し、現在に至る。　京都市内で魚屋修行の経験もあり、全国各地の魚を知る事で、改めて丹後の魚や蟹の美味しさや、土地と海の良さを再認識。　趣味は、旨い魚を買う事　売る事　食べる事。　生涯現役を目指し、日々奮闘中！