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本日の漁獲情報 5/14 大漁!大漁!

2012年05月14日
投稿者:谷次 賢也
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今日の概況:定置網漁は、ツバス 小鰺が、ダンベ数本づつ。 他にも、飛び魚がいきなり、大漁。 ヨコワも 40本 アオリイカも、10箱ほどと、所狭しと並んでいました。 もrちろん買いすぎで、朝から 大変でした^^

定置網:ヨコワ、ヒラマサ、スズキ、ツバス、鯛、鯖、鯵、アオリイカ、白イカ、飛び魚他
活け物:平目、鯛、オコゼ
釣り物:ツバス、赤ホコ、
刺し網(カゴ漁含む):メバル、イサキ、
覗き物:サザエ
底引き:マカレイ、ハタハタ、アンコなど

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特大ヒラマサ 10k

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飛び魚 こちらでは、アゴと呼びます。

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アゴミンチ 主に味噌汁の具になります。 初夏の丹後の味です。

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ヨコワ3〜4k 40本

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底引き網

この記事を書いた人

谷次 賢也 京都丹後 海鮮の匠 魚政 代表
両親の背中を見て育ち、魚と共に生きることを学びました。 その暮らしの積み重ねが、今の私の原点です。 京都府北部・丹後半島で創業70年。 地元漁港から松葉ガニ(ズワイガニ)やセイコガニ(香箱ガニ)を中心に、 新鮮で確かな海の幸を全国へお届けしています。 魚政BLACKは、40年の現場経験をもとに立ち上げた魚政の最高品質ブランドです。 「一杯ごとに責任を持つ」を信条に、仕入れから加工・出荷までを一貫して担当。 ズワイガニの供給卸元として、全国の料亭・旅館、そしてご家庭へ確かな品質をお届けしています。 海と共に生き、魚と共に歩んできた時間を、 これからも「安心と信頼」というかたちで次の世代へつないでいきます。

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