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本日の漁獲情報 8/4  恒例 煮干し 大量入荷

2012年08月04日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今日の概況:潮早く 定置網漁は、全滅。 これでは、どうしようもありません。 釣り物が少々あり助かりましたか、もちろん高値で、何をしている事やら。。。

夏の風物詩というべきか、四国より 煮干しが 大量入荷しました。 昔みたいに、買い置きしておく必要もありませんが、みなさんこぞって、この時期に、買いだめするようです。  日本伝統の味は、守って欲しいですね!

定置網:持てず
活け物:なし
釣り物:イサキ、赤ホコ
刺し網(カゴ漁含む):サザエ、
覗き物:サザエ、赤うに、塩雲丹
底引き:休漁中

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この記事を書いた人

谷次 賢也
谷次 賢也
1962年 京都府網野町(現 京丹後市)生まれ。 26歳より家業の魚政に従事し、現在に至る。 京都市内で魚屋修行の経験もあり、全国各地の魚を知る事で、改めて丹後の魚や蟹の美味しさや、土地と海の良さを再認識。 趣味は、旨い魚を買う事 売る事 食べる事。 生涯現役を目指し、日々奮闘中!