カニや魚の知識、活動レポートなど

本日の漁獲情報 9/15 連休初日は

2012年09月15日
投稿者:谷次 賢也
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今日の概況: 大敷網は、鉄砲サワラが、10数本 ヒラマサが50本 他は、これとぃつて無し。底引き網も、のど黒に、バトー、アンコーなど 連休前と、入った後では、相場も一変 特に、小物の魚は、買い手も無いので、動きません。 赤イカは、相変わらず 大漁でしたが、ほとんどが、冷凍庫行きです。

中央市場が、連休前は、すべて漁を止めた方が、イイと思うのですが。。。時代にあったやり方が 必要と思います。

定置網:鉄砲サワラ、ヒラマサ、白いかなど
活け物:小物少し
釣り物:赤いか
刺し網(カゴ漁含む):サザエ、
覗き物:サザエ、
底引き:のど黒、バトー、アンコー

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この記事を書いた人

谷次 賢也 京都丹後 海鮮の匠 魚政 代表
両親の背中を見て育ち、魚と共に生きることを学びました。 その暮らしの積み重ねが、今の私の原点です。 京都府北部・丹後半島で創業70年。 地元漁港から松葉ガニ(ズワイガニ)やセイコガニ(香箱ガニ)を中心に、 新鮮で確かな海の幸を全国へお届けしています。 魚政BLACKは、40年の現場経験をもとに立ち上げた魚政の最高品質ブランドです。 「一杯ごとに責任を持つ」を信条に、仕入れから加工・出荷までを一貫して担当。 ズワイガニの供給卸元として、全国の料亭・旅館、そしてご家庭へ確かな品質をお届けしています。 海と共に生き、魚と共に歩んできた時間を、 これからも「安心と信頼」というかたちで次の世代へつないでいきます。

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