うおけんブログ
ホーム > 本日の漁獲情報 > 本日の漁獲情報 12/15 寒の、白イカ & 今日のかにピョン

本日の漁獲情報 12/15 寒の、白イカ & 今日のかにピョン

2012年12月15日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今日の概況:大敷網は、ツバス ヤナギ漁。 そして、珍しく 白いかが、入りました。俗にいう 寒の白いかですが、厚みもあり、最高の味わいです。 

定置網:ツバス、ヤナギ、サワラ、白いか、ヒラマサなど
活け物:鯛、平目、石鯛など
釣り物:赤いか、鯛、大正魚
刺し網(カゴ漁含む):イサキ 
覗き物:サザエ、アワビ
底引き:休み

CF7266.JPG

CF7265.JPG

獲れたては、透明です。 年間を通して、最も旨い時期です。 量が少ないのが 玉にきず。

CF7267.JPG

業師 英ちゃんの、イサキ。 網の魚ですが、程度は、釣り以上。

CF7270.JPG

HPをご覧いただき 神戸から、しゅうちゃんファミリーの皆様にご来店いただきました! 有り難う御座います!

 

この記事を書いた人

谷次 賢也
谷次 賢也
1962年生まれ。松葉ガニ専門店  京都丹後 海鮮の匠 魚政の司令塔。 こだわり派向けの良品から、簡単に食べられる加工商品も開発し、幅広く取り扱い。蟹の他にも、海産物を通じて 地域発信! プロ アマ問わず 全国の本物志向のお客様に提供しています! 趣味は、美味しい魚や蟹を食べる事(笑)