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本日の漁獲情報 12/20 寒の岩のり 初登場 & 大善丸 日帰り

2012年12月20日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今日の概況:大敷網は、ツバスの山 西の方にも、ブリが揚がっているみたいですが、どうして ここは、素通りなのでしょうか? 冬の味覚 寒海苔初お目見え 大善丸は、朝方出港しましたが、模様が悪く 昼過ぎには、帰港。しかし明日も、出られるようなので、一安心ですね。

定置網:ツバス、ヤナギ、サワラ、ヒラマサなど
活け物:鯛、平目、石鯛、スズキなど
釣り物:無し
刺し網(カゴ漁含む):なし
覗き物:サザエ、アワビ、岩のり
底引き:大善カニ、せこ蟹など少漁

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この 海苔で巻いた巻き寿司は、最高! 佃煮も、もったいないですが、作れば最高に旨いです!

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この記事を書いた人

谷次 賢也
谷次 賢也
1962年生まれ。松葉ガニ専門店  京都丹後 海鮮の匠 魚政の司令塔。 こだわり派向けの良品から、簡単に食べられる加工商品も開発し、幅広く取り扱い。蟹の他にも、海産物を通じて 地域発信! プロ アマ問わず 全国の本物志向のお客様に提供しています! 趣味は、美味しい魚や蟹を食べる事(笑)