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本日の漁獲情報 1/20 魚は、ちょびっと & あのカニが。。。。

2013年01月20日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今日の概況:大敷網は、網が持てましたが、ほんの少し。明日に期待ですね。

定置網:サワラ、ツバス、冬いか、など
活け物:なし
釣り物:なし
刺し網(カゴ漁含む):なし
覗き物:なし
底引き:休み

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本日 ついに、初日 ご祝儀相場 20万円で競り落とされた カニの命が途絶えました。私の推定では、約25歳  海の中で、25年生き延び、当店の水槽でも 約2ヶ月半元気に泳いでくれました。

表面こそ、苔が生えていましたが、中身は、味噌も 濃厚で、確りしていました。

看板のカニが、いなくなり、しばらくは、寂しい気持ちが続きそうです(泣)

この記事を書いた人

谷次 賢也
谷次 賢也
1962年生まれ。松葉ガニ専門店  京都丹後 海鮮の匠 魚政の司令塔。 こだわり派向けの良品から、簡単に食べられる加工商品も開発し、幅広く取り扱い。蟹の他にも、海産物を通じて 地域発信! プロ アマ問わず 全国の本物志向のお客様に提供しています! 趣味は、美味しい魚や蟹を食べる事(笑)