カニや魚の知識、活動レポートなど

本日の漁獲情報 5/29 鯵が無くなってきた? 

2013年05月29日
投稿者:谷次 賢也
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今日の概況:定置網漁は、いずれも少漁。飛び魚以外は、これといった漁がありません。 あれほど入っていた鯵も無く、鯵さんは、何処に隠れているのでしょう!? 

定置網:飛び魚、白いか、スズキ、サバ、ヒラマサなど
活け物:小物少し
釣り物:梨
刺し網(カゴ漁含む):サザエ、タコ
覗き物:サザエ
底引き:休業中

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活け物に混じっていた 特大カワハギ 何と重さ 1.4k

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小イカが 多いです。

DSCF8574.JPG

海遊さん行きの特撰素材。 少ない魚の中から、良い物ができました^^

http://www.tango-kaiyu.com/

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こちらは、とり松さんへの 特選素材

http://torimatsu.jp/index.htm

この記事を書いた人

谷次 賢也 京都丹後 海鮮の匠 魚政 代表
両親の背中を見て育ち、魚と共に生きることを学びました。 その暮らしの積み重ねが、今の私の原点です。 京都府北部・丹後半島で創業70年。 地元漁港から松葉ガニ(ズワイガニ)やセイコガニ(香箱ガニ)を中心に、 新鮮で確かな海の幸を全国へお届けしています。 魚政BLACKは、40年の現場経験をもとに立ち上げた魚政の最高品質ブランドです。 「一杯ごとに責任を持つ」を信条に、仕入れから加工・出荷までを一貫して担当。 ズワイガニの供給卸元として、全国の料亭・旅館、そしてご家庭へ確かな品質をお届けしています。 海と共に生き、魚と共に歩んできた時間を、 これからも「安心と信頼」というかたちで次の世代へつないでいきます。

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