本日の漁獲情報 11/15 立て場 ??? 2013年11月15日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0) 本日の漁獲情報 今日の概況:大敷網は、少なめで、ヤナギ、ツバスなど 底引き網は、オスの蟹ばかりで、せこ蟹が、ほとんど無し。 蟹も、オスとメスは、基本的に、水深が違い、場所も 当然異なります。 業界では、立て場と、呼んでいます。 何故かいうと、オスの蟹を、立てガニと、呼んでいるからです。 定置網:さわら、ツバス、ウスバハギ、ヒラマサ、アオリイカなど活け物:石鯛、鯛など釣り物:赤イカ刺し網(カゴ漁含む):なし覗き物:サザエ底引き:大善ガニ、せこ蟹、マカレイなど 蟹の中に 混じり、1匹だけ ハタハタの姿が、、しかも、超特大サイズ。 最初は、タラと思った位です。 この記事を書いた人 谷次 賢也 1962年生まれ。松葉ガニ専門店 京都丹後 海鮮の匠 魚政の司令塔。 こだわり派向けの良品から、簡単に食べられる加工商品も開発し、幅広く取り扱い。蟹の他にも、海産物を通じて 地域発信! プロ アマ問わず 全国の本物志向のお客様に提供しています! 趣味は、美味しい魚や蟹を食べる事(笑) 現在コメントは受け付けておりません
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