カニや魚の知識、活動レポートなど

本日の漁獲情報 2/28 気分は、楽ですが

2014年02月28日
投稿者:谷次 賢也
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今日の概況:大敷網は、休漁中。 釣り物も少々で、体的も、気分的にも楽ですが、これでは、やはり困ります!

定置網:休漁中
活け物:なし
釣り物:赤ほこ、小麦、
刺し網(カゴ漁含む):メバル、ツバス
覗き物:サザエ、アワビ、雲丹
底引き:休み

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セリは、覗き物中心

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明日着から、3月特別価格に該当する為、週末とも重なり、お陰様で、たくさんの御注文いただいております!

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茹で上げも感心の出来栄え。 見てもらえば分かりますが、緑や、青 白と、いろいろなタグがありますが、蟹の善し悪しにとっては、全く関係ない所。 大切なのは、身詰まりと、味ですね!

 

3月は、最終特別価格でのご提供です。

最後の食べ納めに 是非!

この記事を書いた人

谷次 賢也 京都丹後 海鮮の匠 魚政 代表
両親の背中を見て育ち、魚と共に生きることを学びました。 その暮らしの積み重ねが、今の私の原点です。 京都府北部・丹後半島で創業70年。 地元漁港から松葉ガニ(ズワイガニ)やセイコガニ(香箱ガニ)を中心に、 新鮮で確かな海の幸を全国へお届けしています。 魚政BLACKは、40年の現場経験をもとに立ち上げた魚政の最高品質ブランドです。 「一杯ごとに責任を持つ」を信条に、仕入れから加工・出荷までを一貫して担当。 ズワイガニの供給卸元として、全国の料亭・旅館、そしてご家庭へ確かな品質をお届けしています。 海と共に生き、魚と共に歩んできた時間を、 これからも「安心と信頼」というかたちで次の世代へつないでいきます。

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