カニや魚の知識、活動レポートなど

本日の漁獲情報 3/20 今シーズン ラストの蟹漁! & エテカレイ大漁 & 初セリ

2014年03月20日
投稿者:谷次 賢也
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今日の概況:大敷網は、船のメンテ中 刺し網ツバス 600本  底引き網は、蟹の最終日  ラストは、100匹程でしたが、エテカレイが、良いところにあたり 100箱以上と大漁でした。

そして、本日 若いセリ人誕生しました!

定置網:休み
活け物:ヒラメ(大善丸)
釣り物:ツバス、丸子
刺し網(カゴ漁含む):ツバス、イサキ
覗き物:サザエ、アワビ、雲丹
底引き:大善ガニ、バイ貝、マカレイ、エテカレイ、ハタハタなど

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初めて セリ人の帽子をかぶった ●口くん

緊張の初セリは、きっと 頭の中が真っ白! お世辞にも、上手いとは、言えませんが、何故か、相場は、いつもより高め^^

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終わりよければ すべて良し。最後のセリも、無事終了。 明日からは、泊漁は、無くなり 日帰り漁のみとなります。

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一年に一度あるか無いかの、大漁でした。 ちょっと買いすぎ 明日の料理が大変。。。

 

この記事を書いた人

谷次 賢也 京都丹後 海鮮の匠 魚政 代表
両親の背中を見て育ち、魚と共に生きることを学びました。 その暮らしの積み重ねが、今の私の原点です。 京都府北部・丹後半島で創業70年。 地元漁港から松葉ガニ(ズワイガニ)やセイコガニ(香箱ガニ)を中心に、 新鮮で確かな海の幸を全国へお届けしています。 魚政BLACKは、40年の現場経験をもとに立ち上げた魚政の最高品質ブランドです。 「一杯ごとに責任を持つ」を信条に、仕入れから加工・出荷までを一貫して担当。 ズワイガニの供給卸元として、全国の料亭・旅館、そしてご家庭へ確かな品質をお届けしています。 海と共に生き、魚と共に歩んできた時間を、 これからも「安心と信頼」というかたちで次の世代へつないでいきます。

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