カニや魚の知識、活動レポートなど

本日の漁獲情報 4/12 桜鯛購入ページ更新

2014年04月12日
投稿者:谷次 賢也
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今日の概況:大敷網は、鯛を中心に、少なめの漁模様。

鯛は、来週ですが、間接的に テレビで、紹介させれる予定です。
それに合わせて 購入ページを更新しました。

http://www.uomasa.jp/fs/uomasa/c/tai

個人的には、鯛シャブ、あら炊きがお薦め。

DSCF0532.JPG 

明日は、セリ休みです。

定置網:鯛、スズキ、ツバス、鰆など
活け物:鯛、スズキ、ヒラメ
釣り物:ツバス、丸子、鯛
刺し網(カゴ漁含む):なし
覗き物:板ワカメ、
底引き:出港 (夕セリ予定)

DSCF0544.JPG

DSCF0545.JPG

ツバスは、スーパー関係の買い合いで、相場以上の相場で、流れました。漁師さんにとっては、有り難し^^

 

 

この記事を書いた人

谷次 賢也 京都丹後 海鮮の匠 魚政 代表
両親の背中を見て育ち、魚と共に生きることを学びました。 その暮らしの積み重ねが、今の私の原点です。 京都府北部・丹後半島で創業70年。 地元漁港から松葉ガニ(ズワイガニ)やセイコガニ(香箱ガニ)を中心に、 新鮮で確かな海の幸を全国へお届けしています。 魚政BLACKは、40年の現場経験をもとに立ち上げた魚政の最高品質ブランドです。 「一杯ごとに責任を持つ」を信条に、仕入れから加工・出荷までを一貫して担当。 ズワイガニの供給卸元として、全国の料亭・旅館、そしてご家庭へ確かな品質をお届けしています。 海と共に生き、魚と共に歩んできた時間を、 これからも「安心と信頼」というかたちで次の世代へつないでいきます。

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