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本日の漁獲情報 4/3 赤身は、3日天下だったのか?

2014年04月03日
投稿者:谷次 賢也
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今日の概況:大敷網は、本日も、サワラ漁。 あれほどあった ヨコワは、注文が入るようになると 姿を全く見せなくなりました。  ツバスは、昨日より少なめですが、釣り 刺し網とも、ありました。 底引き網も、3日連続で、出漁。 魚種は、変わりませんが、少し少なめでした。

定置網:サワラ、スズキなど
活け物:スズキ、鯛、ヒラメなど
釣り物:丸子、ツバス
刺し網(カゴ漁含む):メバル、ガナ、平マサなど
覗き物:板ワカメ、サザエ
底引き:エテカレイ、笹カレイ、赤カレイ、ハタハタ、海老類、バイ貝

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スズキも、一時の 枯れスズキからは、大分マシになってきています。 お腹の中は、オキアミがかなり入っているので、時期に 良くなってくると思われます。

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活け物も、徐々に増えてきています。

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漁師さんの、まかない用の魚。 美味しく見えますね!

この記事を書いた人

谷次 賢也 京都丹後 海鮮の匠 魚政 代表
両親の背中を見て育ち、魚と共に生きることを学びました。 その暮らしの積み重ねが、今の私の原点です。 京都府北部・丹後半島で創業70年。 地元漁港から松葉ガニ(ズワイガニ)やセイコガニ(香箱ガニ)を中心に、 新鮮で確かな海の幸を全国へお届けしています。 魚政BLACKは、40年の現場経験をもとに立ち上げた魚政の最高品質ブランドです。 「一杯ごとに責任を持つ」を信条に、仕入れから加工・出荷までを一貫して担当。 ズワイガニの供給卸元として、全国の料亭・旅館、そしてご家庭へ確かな品質をお届けしています。 海と共に生き、魚と共に歩んできた時間を、 これからも「安心と信頼」というかたちで次の世代へつないでいきます。

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