本日の漁獲情報　6／22　スーパージンタ登場

今日の概況：大敷網は、潮早く今日も　少漁。　

定置網：飛び魚、サゴシ、ジンタ、白イカなど
活け物：小物など
釣り物：なし
刺し網（カゴ漁含む）：タコ、
覗き物：サザエ、
底引き：休漁期間中

他に、ダンベ物もなく、本日　これだけ

小アジの事を、ジンタと呼び、　その中でも、最も　小さい物を　スーパージンタと呼びます。　中途半端な大きさより、これは、骨もたたないので、、素揚げ用や、鯵の煮干し用として、人気が高いです。

選別は、大変ですが＾＾；

この記事を書いた人

谷次 賢也

1962年生まれ。松葉ガニ専門店 　京都丹後　海鮮の匠　魚政の司令塔。 こだわり派向けの良品から、簡単に食べられる加工商品も開発し、幅広く取り扱い。蟹の他にも、海産物を通じて　地域発信！　プロ　アマ問わず　全国の本物志向のお客様に提供しています！　趣味は、美味しい魚や蟹を食べる事（笑）