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アワビは、特別価格で、 サザエは、再開しました!

2015年01月18日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

意外な感じがするでしょうが、アワビの相場が落ち着くのは、1月から 3月末まで。

もちろん天候に左右されますが、凪の時は、アワビが、たくさん獲れます。

その理由は、いつもは、岩場の下に隠れて 生存しているのですが、この時期は、岩場の上に顔を出すようです。

産卵とか、冬の荒れで、岩場のすみかに、砂が大量に入り込む為とか、言われていますが、実際は、どうなんでしょうか? 他にも、海藻が茂る前なのも要因と思われます。

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天候不順の為、休止していた サザエの販売も 再開させていただきました。

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この記事を書いた人

谷次 賢也
谷次 賢也
1962年生まれ。松葉ガニ専門店  京都丹後 海鮮の匠 魚政の司令塔。 こだわり派向けの良品から、簡単に食べられる加工商品も開発し、幅広く取り扱い。蟹の他にも、海産物を通じて 地域発信! プロ アマ問わず 全国の本物志向のお客様に提供しています! 趣味は、美味しい魚や蟹を食べる事(笑)