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【本日の漁獲情報】 4月17日  初出荷 

2015年04月17日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

定置網漁は、波荒く 潮も早く 反転で、漁無し。

釣り物で、ツバスや、丸子が少し。

底引網も、もちろん休みで、撃沈です。

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このような不漁の中、 大善丸の若手乗組員 野村君が、休みを利用して、釣りに行って

釣り上げた ブリを 個人的に 市場に初出荷。

この時期のブリにしては、神経〆が施してあったので、まずまずの状態。

設備が無い船でも、このような手当てをしてくれると、助かります。

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この記事を書いた人

谷次 賢也
谷次 賢也
1962年生まれ。松葉ガニ専門店  京都丹後 海鮮の匠 魚政の司令塔。 こだわり派向けの良品から、簡単に食べられる加工商品も開発し、幅広く取り扱い。蟹の他にも、海産物を通じて 地域発信! プロ アマ問わず 全国の本物志向のお客様に提供しています! 趣味は、美味しい魚や蟹を食べる事(笑)